Sirovi rezanci za Kadaif.
Recept za kadaif
Priprema:
- pleh premazati maslacom
- sirovi kadaif raširiti po plehu (500g)
- otopiti 500g maslaca, preliti i promešati
- staviti u zagrejanu rernu na 200c i peći 45 minuta (povremeno promešati)
- Ispečen kadaif u plehu preliti prelivom
- Iseckati 200g oraha i posuti preko svega
Priprema preliva:
- 1l vode, 1,2kg šećera prokuvati
- kada prokuva dodati pola limuna iseckanog na kriške, kesicu vanilinog šećera i kuvati još par minuta
